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厚揚げとモロヘイヤのお味噌汁♪栄養満点♡
by ぴーたーくん♡
お味噌汁が美味しい季節になってきましたね〜 ふんわり厚揚げとモロヘイヤのとろみが優しいお味噌汁です。栄養満点。時短 簡単
コツ、ポイント
とっても簡単です♡
材料
厚揚げ
1枚
モロヘイヤ
1束
顆粒だし(お好みのもの)
適宜
味噌(お好みのもの)
適宜
水
人数分
このレシピの生い立ち
栄養満点のモロヘイヤを温かいお汁物でいただきたくて。
1.
厚揚げを袋から出し 流水でサッと表面を流します。 (余分な油、油のにおいを流します)
2.
鍋にお湯を沸かし 切った厚揚げを入れます。
3.
モロヘイヤを洗い、太い茎を取り除き ザクザクっと切ります。
4.
厚揚げを入れたお湯が沸騰したら、顆粒だしを入れ 味噌を溶かします。
5.
モロヘイヤを加えて、サッと混ぜながら 一煮立ちさせます。
6.
モロヘイヤを入れてから、1分ほどで火を止めます。 出来上がりです♪ 早い!
7.
お椀によそって… 美味しそうです。
https://cookpad.com/recipe/5822278
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