文字サイズ:
小
中
大
印刷する
混ぜるだけ!簡単デリ風サラダ
by ちゃんまるだよ
冷蔵庫にあるものを混ぜるだけのデリ風サラダ
コツ、ポイント
かぼちゃ→さつまいもに変更。 大豆や戻したひじきを入れても美味しいと思います。 味噌をオイスターソースに変えても美味しそう。 ポン酢×マヨもサイコーでした!
材料
(2人分)
人参
1/4本
しめじ
1/4パック
蓮根
4cm
かぼちゃ
2cm幅
水菜
1束
枝豆
1掴み
白味噌
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1.5
ごま
小さじ1
ごまドレッシング
大さじ1
すりごま
大さじ1
クルミ
1掴み
生姜チューブ
6cm
このレシピの生い立ち
デリで買ったサラダが美味し過ぎて似た感じで作ってみた。
1.
人参は細切り、しめじは石づきを取り裂く。蓮根は食感が残るくらいの厚みでいちょう切り、かぼちゃは食べやすい大きさに切る。
2.
洗った水菜は水気をきって4cm幅に切ってボウルへ。
3.
1をそれぞれ食感が残る程度にレンチンして2へ入れる。
4.
冷凍枝豆もレンチンして身を取り出して2へ入れる。
5.
白味噌・生姜チューブ・マヨネーズ・ごまドレッシング・すりごま・白ごまを別の器で混ぜる。
6.
2に5とクルミを食感が残る程度に砕いて入れて混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/5822363
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.