わんこmamaさんの塩豚で角煮丼ができました☆ お肉とろんとろんに温玉が最高です!!
コツ、ポイント
塩豚自体がすでに柔らかいので5分くらい煮れば十分です☆
テリを出したい時はみりんを後入れしてみて下さい!
このレシピの生い立ち
わんこmamaさんの塩豚のアレンジです。
1.
わんこmamaさんのレシピを参考に塩豚を作り茹でます。
レシピID :337917
2.
温玉を作ります。小鍋に水を沸騰させ、火を止め卵を入れ放置すること15分程度☆
3.
温玉を作っている間に塩豚を1cm程度に切り、少し焼いて脂を出します。☆でとろみが出るまで蓋をし煮る。
4.
ごはんに角煮&温玉を乗せ、残ったタレをかければ完成!!
5.
08.10.21 話題入りさせていただきました☆作ってくれた方ありがとう~!めちゃめちゃ嬉しいですっ♫
https://cookpad.com/recipe/582252
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