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ひじきに含まれているクロムを摂りたくて、ひじき煮にチャレンジしました。 フジッコの大豆水煮に書いてある分量だと少し甘いので、砂糖の1/3を本みりんに置き換えました。それと、もう少し濃いめの味の方が好みなので八方だし等を追加しました。