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豚バラの酢豚風
by ミカンダイスキ
豚バラ細切れと野菜を炒め酢豚のたれで味付けしました
コツ、ポイント
お肉は少し焦げ目がつくまで焼きます
材料
(3~4人分)
豚バラ細切れ
200〜300
ニンジン
1/2本
エリンギ
1パック
玉ねぎ
1個
ピーマン
1個
■
レシピID 5709334の材料
このレシピの生い立ち
お嫁さんの酢豚が食べたいいに応えようと思い酢豚風にしました。
1.
豚バラ細切れ肉に酒、みりん、醤油を入れ10分ほどおく 片栗粉を入れまぜる
2.
ニンジン、玉ねぎ、エリンギ、ピーマンを食べやすい大きさにきる
3.
フライパンにたっぷりの油を熱して豚バラ細切れを平らに広げ、表面が、白くなるくらいまでおくひっくり返し焦げ目がつくまでおく
4.
野菜を入れ、お肉をばらしながらいためる
5.
レシピID 5709334 の酢豚のたれをいれいため完成です
https://cookpad.com/recipe/5823484
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