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簡単 お手軽 納豆丼
by ふあまるたまご
お手軽なので、お昼によく作ります!
コツ、ポイント
卵を2回に分けて入れると半熟になりやすいです!
材料
(2人分)
玉ねぎ
1/2個
油揚げ
2枚
天かす
10g
納豆
1パック
卵
2個
青ねぎ
2〜3本
麺つゆ(2倍濃縮)
50cc
水
150cc
このレシピの生い立ち
玉子丼に納豆を入れたのが始まりです。それから、油揚げや天かすを入れてみました。
1.
玉ねぎを半分に切り、薄切りにする。 青ねぎを小口切りにする。
2.
油揚げを半分に切り、細切りにする。
3.
鍋に水を150cc、麺つゆを50cc入れ中火で沸騰させる。
4.
③が沸騰したら玉ねぎと油揚げと天かすと納豆を入れる。(納豆はタレを加えて混ぜておく)
5.
玉ねぎに火が通ったら、溶き卵を回し入れる。卵に程よく火が通ったら火を消す。丼に移して、最後に青ねぎを乗せたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5823659
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