文字サイズ:
小
中
大
印刷する
味付けこれ一本!簡単ごちそう肉ひじき
by まんまるらあて
いつものひじきの煮物に牛肉をプラスして主菜に格上げ↑鉄分たっぷりおかずです。
コツ、ポイント
材料を千切りするので、早く火が通ります。
材料
(4人分)
牛こま切れ肉
300g
薄揚げ
2枚
ひじき(戻したもの)
130g
人参
1本
玉ねぎ
1個
米油
大さじ1
ミツカン八方だし
大さじ3
水
150cc
小葱の小口切り
適量
このレシピの生い立ち
八方だしをいただいたので、いろんな煮物に活用中。
1.
玉ねぎ:縦薄切り
2.
人参は斜め薄切りにしてから
3.
千切り。
4.
薄揚げ:短冊切り 牛肉:食べやすい大きさに 鍋に入れて米油を回し入れる。
5.
牛肉の色が大体変わるまで炒める。
6.
ひじきを加えてさっと炒めたら
7.
水と
8.
八方だしを加えて
9.
蓋をして、強めの弱火くらいで10分程煮る。
10.
盛りつけて小葱を散らして完成!
https://cookpad.com/recipe/5823956
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.