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水餃子とかぼちゃのグラタン☆彡
by 大阪王将
小麦粉と牛乳で簡単ホワイトソース♪ かぼちゃが入ると食べやすく、子どもも大好きな味です。
コツ、ポイント
水餃子はとろっとするよりもぷるっとする方がお好みであれば、フライパンには入れず、チーズと同じタイミングで加えてください。 かぼちゃは全体に馴染ませず、形をしっかり残したければ、切った後にさらにレンジ加熱して崩さないように軽く混ぜてください。
材料
(4人分)
大阪王将 ぷるもち水餃子
8個
かぼちゃ
1/4個
玉ねぎ
1個
バター
20g
小麦粉
大さじ4
牛乳
600ml
塩
少々
こしょう
少々
コンソメ
9g
とろけるチーズ
適量
パセリ(あれば)
少量
このレシピの生い立ち
かぼちゃ料理を作りたくて♪ 水餃子もホワイトソースに馴染んで、ラビオリ風になりました。
1.
大阪王将 ぷるもち水餃子を使います。
2.
かぼちゃを電子レンジ500W5分ほど加熱して、一口大に切っておきます。 玉ねぎも薄いスライスに切っておきます。
3.
フライパンにバターを入れ、玉ねぎを炒めます。
4.
玉ねぎがしんなりしたら、小麦粉を少しずつ加えて混ぜながら炒めます。
5.
牛乳を50~100mlずつ加えて混ぜ合わせます。一度入れて、水分がなくなってきたら、また加えるようにします。
6.
かぼちゃと冷凍のままの大阪王将ぷるもち水餃子を加えてさらに混ぜます。かぼちゃは崩しながら混ぜます。
7.
塩、こしょう、コンソメを入れて混ぜ合わせます。
8.
耐熱皿に流し込み、とろけるチーズをたっぷりのせて、トースターで焼きます。
9.
チーズがとろけてこんがり色がついたら完成です。 お好みでパセリを散らしてください。
https://cookpad.com/recipe/5824599
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