りんごと香ばしいクルミの相性がたまらないお菓子です
コツ、ポイント
簡単においしくできるおやつです。
パウンド型でも作れますので是非やってみてください。
このレシピの生い立ち
リンゴをたっぷり味わいたくて
2.
りんごの皮をむいて8等分程にカットし鍋へ入れます
※むいた皮は捨てずに鍋に一緒に入れる
3.
グラニュー糖とレモン汁をまぶし30分程放置する
4.
水分がでてきたら火にかけ15~20分程煮て冷まします。
5.
【クランブルを作り準備しておきます】
ID 5719178
6.
バターは常温に戻しておく
◎の粉類は合わせてふるっておく
オーブンは天板を入れ180度に予熱しておく
7.
くるみは160度10分程度、焦げない程度にローストしておきます
8.
りんご煮の実を1cm角に切って準備。
皮は細かく刻んでおく。
10.
常温に戻して柔らかくしたバターにグラニュー糖を加え白っぽくなるまで混ぜる
12.
柔らかくしたクリームチーズを加え混ぜる。※固い場合は600w20秒程レンチンして柔らかくしてください
13.
◎を合わせてふるっておいた粉類を入れゴムベラで混ぜ合わせる。50回程度
16.
リンゴの実のほうを乗せ、ローストしておいたクルミの乗せる。
18.
180度40~50分焼成する。
※温度・時間等は各オーブンで調整してください。
19.
焼きあがってすぐは方から出そうとすると生地が割れてしまうため、粗熱が取れてから方から出してください。
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