コツ、ポイント
焦がさないようにすることです。味噌によって味が濃くなるかもしれないのでこくなってしまったらキャベツなど野菜を多くいれたりして下さい
このレシピの生い立ち
野菜をモリモリ食べれるように!
1.
鮭を一口にきり、酒、塩コショウを振りかけておく。
2.
鮭をフライパンで両面をさっと焼き野菜をうえからキャベツ、長ネギ!ピーマン、もやし、コーンと重ねて混ぜておいた☆をかける。
3.
弱火で蒸し焼きにして、野菜がしんなりしてすいぶんがでてきたら、蓋をあけて、中火で少し水分をとばす。
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