工程3つ!
玉ねぎ大量消費レシピです。
玉ねぎの甘みと干しエビの旨味たっぷりの、もっちりとした玉ねぎ餅です。
コツ、ポイント
片栗粉の量は玉ねぎの水分によって調整して下さい。
今回は干しエビを入れましたが、青ねぎを入れるとアクセントになりますね。
このレシピの生い立ち
玉ねぎがたっぷりと消費出来ます。
1.
玉ねぎはみじん切りにする。
耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、600ワットの2分チンをする。
2.
熱い内に干しエビ、◎を入れて混ぜる。
冷ましておく。
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、お好きな形にしたタネを両面こんがりと焼く。
https://cookpad.com/recipe/5825475
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