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蒸し鶏(サラダチキン)リメイク❢❢炒め物
by シ少織
蒸し鶏やサラダチキン、さっぱりサラダもぃいケド、ガッツリおかずにもGood☺︎簡単で、ご飯もお酒もすすむ一品です♡
コツ、ポイント
特にないです❁ あらかじめ材料に火を通しておくことで、炒め時間を短縮❢❢笑
材料
(1~2人分)
蒸し鶏もも皮つき
1枚
(サラダチキン)
1P(小さめなら2P)
モロッコいんげん
12本くらい
お酒
適量
味覇など中華調味料
適量
お好みで☻粗挽き黒胡椒
適量
お好みで☻ガーリックパウダー
適量
このレシピの生い立ち
知人の鶏屋さんに、鶏肉や蒸し鶏をたくさん頂き、いつもサラダ等にして食べていましたが、サラダも飽きてきた事がキッカケ♬ฅ۶•ﻌ•
1.
モロッコいんげんは筋とりし、さっと茹でる。冷ました後に適当な大きさにカットします。
2.
蒸し鶏は、フォークで数ヶ所穴を明け、酒をかけて600w1分20秒程チンします。サラダチキンなら、そのままでもOKです。
3.
油をひきフライパンを熱します。その間にチンした蒸し鶏を一口大に切るかほぐす。
4.
フライパンが温まったら、蒸し鶏(汁も)といんげんに中華調味料をくわえて、サッと炒める。
5.
仕上げに、お好みで☻調味料をかけて完成(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
https://cookpad.com/recipe/5825579
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