文字サイズ:
小
中
大
印刷する
みんな大好き☆お好み焼き炒飯オムライス風
by おぶうさま
お好み焼き味の炒飯をオムライス風にアレンジ。関西人ならずとも、きっとみんなが好きな味♫♬
コツ、ポイント
焼きそばについている粉末ソースを使っていますが、なければお好み焼きソースと塩コショウなどで味付けしてください。けずり粉は、干したあじやいわしなどを粉にしたもので、いい味が出るのであればぜひ入れてくださいね。他に、桜海老やいかなどを入れても。
材料
(2人分)
豚肉
少々
キャベツ
2~3枚
ねぎ
3~4本
ご飯
お茶碗2~3杯分
天かす
20gくらい
☆焼きそばソース(粉末)
2袋
☆けずり粉(あれば)
大さじ2
卵
2個
サラダ油
少々
★お好み焼きソース
適宜
★マヨネーズ
適宜
★鰹節
適宜
★青海苔
適宜
このレシピの生い立ち
焼きそばについていた粉末ソースが余っていたのと、ご飯がたくさん残っていたので。豚肉が少なくてボリュームが足りなかった分、卵をのせてちょっとリッチにしました。
1.
ご飯は温めておく。豚肉、キャベツ、ねぎはそれぞれ細かく切っておく。
2.
フライパンを熱し、豚肉、キャベツ、ねぎの順に炒め、ご飯を加えて混ぜる。天かすも加え、☆で味付けして皿に盛る。
3.
別のフライパンにサラダ油を熱し、薄焼き卵を作る。できた炒飯の上にのせ、★をかけてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/582586
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.