文字サイズ:
小
中
大
印刷する
秘密の隠し味!絶対的カボチャサラダ
by ココナッツパーティー
シンプルなカボチャのサラダです
コツ、ポイント
私は胡椒が苦手なので入れませんか、一般的にはコショウを加えたサラダが多いのかもしれません。
材料
(2~3人分)
カボチャ
1/4個(350グラムくらい)
コンソメ
小さじ1/5
マヨネーズ
大さじ3
ヨーグルト
大さじ2
塩
ふたつまみくらい
胡椒
お好みで
このレシピの生い立ち
お肉やさんのカボチャサラダを真似してみました。再現できてると思いますが、お店は多分ヨーグルトではなくてサワークリームを使っているかも。
1.
カボチャはわたと種をとり、一口大にカットする
2.
耐熱容器にカボチャを入れて、電子レンジで(600W)五分くらい加熱する。
3.
カボチャが柔らかくなったら、熱いうちにコンソメを加えザックリと混ぜる。
4.
お好みのマヨネーズ、ヨーグルト、(塩)(胡椒)を加えて更にザックリ混ぜ合わせる。
5.
よく冷蔵庫で冷やして出来上がり。
6.
時間のあるときは、ゆで卵をあらミジンにしたものも加えています。その場合は塩の分量を増やします。
https://cookpad.com/recipe/5825982
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.