ロイヤルクイーンで
冷ましたりの面倒な手間なし☆
奈良漬のアレンジレシピです
コツ、ポイント
味は好みで大丈夫。
これは、食べやすい酢の味。
このレシピの生い立ち
奈良漬入れてみたら美味しかったので。
1.
米を洗って、分量通りの水で20分浸水。
あれば、昆布も入れておく。
2.
砂糖以外の合わせ酢を入れ、米とよくかき混ぜ、砂糖はふんわりのせ、普段通りカタカタ→とろ火12分→蒸らし1分で米を炊く。
https://cookpad.com/recipe/5826261
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.