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チキンときのこのトマトペンネ
by なみぽり♡
おしゃランチ♡簡単で豪華!ペンネで食べやすく茹で時間も短いので時短!
コツ、ポイント
チーズたっぷりでいただきます
材料
(2人分)
にんにく
1片
鶏肉
150g
きのこ しめじやまいたけ
1パック
玉ねぎ
半分
塩胡椒
各少々
ペンネ
50g
◎トマト缶
1個
とろけるチーズ
50gくらい
パルメザン
お好みで
ウスターソース
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
砂糖かラカント
大さじ1
コンソメ
大さじ1
このレシピの生い立ち
パスタ飽きたのでペンネにしてみました!調味料もおんなじ量だけいれてわかりやすく!
1.
フライパンを熱しにんにくを炒め香りがしたら鶏肉を焼く。だいたいやけたらきのこ、玉ねぎを入れる。
2.
玉ねぎが炒まったら(煮込むので硬くてもok)、◎を加えて塩胡椒をして玉ねぎが柔らかくなるまで炒める。
3.
ペンネを規定時間茹でる。ペンネの茹で汁おたま一杯と水気を切ったペンネを2に加える。
4.
チーズを加えて全体に混ざったら完成!お好みでとろけるチーズやパルメザンをかけます。
https://cookpad.com/recipe/5826454
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