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やさしい味のチーズとかぼちゃのサラダ☆
by しっかかもっかか
簡単に出来て、子どもたちに人気であっという間になくなるサラダです。
コツ、ポイント
かぼちゃの皮はチンしてから取り除きましたか、そのまま食べてもいいです。きゅうりは薄く切るより、さいの目切りにすることで食感が良くなります。大人にはあらびきの胡椒を入れると美味しいです。
材料
(3~4人分)
かぼちゃ
1/4個
スライスチーズ
3枚
きゅうり
1/2本
マヨネーズ
大さじ3
塩コショウ
適量
砂糖
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
長かぼちゃをいただき、なかなか消費できないので、さいの目切りがしやすい、このサラダをつくりました。
1.
かぼちゃはラップをして、レンジでチンして茹で、 サイコロ状に切る。
2.
スライスチーズは、食べやすい大きさに手でちぎって投入。
3.
きゅうり半分は、縦に3分割、それを更に縦に3分割し、棒状にしてから、小さなさいの目切りにして、投入。
4.
マヨネーズ、塩コショウ、砂糖を入れてあえる。
https://cookpad.com/recipe/5827891
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