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ラーメン屋風かつ基本に忠実でシンプル、家庭のコンロで再現可能なレシピにしました。なお具材はチャーシューが無ければ挽肉でも構いませんし他の野菜を入れても美味しいです。チャーシューと違い全く味つけしてない具材ならば多少塩で味付けしておきます。