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シソとサラダチキンのカプレーゼ
by まゆのレシピ☆
おもてなしに、トマト、サラダチキン、大葉、 モッツァレラチーズでカプレーゼに。
コツ、ポイント
トマト、モッツァレラチーズ、サラダチキンは 同じ大きさくらいに揃え、厚みも均等に すると。綺麗に盛り付けできると思います。 順番に並べていくと、綺麗ですよ
材料
(3人分)
トマト
1個
大葉
10枚
■
サラダチキン
モッツァレラチーズ
1個
アボカド
1/2個
バジル粉
少々
黒こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
野菜が食べれて、タンパク質もとれ おもてなしに何か作ろうと思って 大葉を使用して何かできないかと 思ってたときに。 大好きなアボカドを使用し 栄養満点のカプレーゼを作ってみました。
1.
トマト、大葉を洗って、ペーパータオルで水分を拭き取ります
2.
アボカドは半分に切り込みを入れて 1センチくらいのサイコロに切っておきます
3.
トマトは縦半分に割り 5ミリくらいのスライスに切ります
4.
サラダチキンもトマトと同じ厚みに スライスしておきます
5.
モッツァレラチーズは 半分に割りトマトと同じ厚みに スライスして
6.
お皿にトマト、大葉、モッツァレラチーズ、サラダチキンと並べていきます
7.
真ん中に切っておいたアボカドを 飾ります
8.
黒こしょうを振り、バジルを振ります 食べる前にオリーブオイルをかけて完成
https://cookpad.com/recipe/5828874
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