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材料1つで!麹あまざけ
by ゆうかずキッチン
麹とぬるま湯のみで簡単に作れる甘酒です!ビタミンB群、アミノ酸が含まれるため、疲労回復・美肌効果があります!
コツ、ポイント
ご飯やお粥を炊く手間がないので、簡単に作れます。ヨーグルトや豆乳にまぜて飲むのも美味しいのでオススメ!
材料
(作りやすい分量)
麹
200g
ぬるま湯
400cc
このレシピの生い立ち
甘酒が好きで、よく作っているレシピを紹介しようと思いました。
1.
このような感じで、麹って意外とスーパーでよく売ってます!
2.
麹は固まりになっているので、手でほぐして炊飯器の釜に入れます。
3.
ぬるま湯を加え、全体を混ぜます。
4.
炊飯器にセットし、濡れ布巾をかぶせて保温ボタンを押し、8時間置きます。フタは開きっぱなしにしましょう。
5.
2時間たったら全体を混ぜます。 再び濡れ布巾をかぶせて、更に6時間保温を続けます。
6.
やわらかく、甘くなったら完成です!8時間放置するだけって簡単!(途中混ぜる作業はいりますが)
7.
適量のお湯や、豆乳で薄めて飲みます(^○^)
https://cookpad.com/recipe/5828894
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