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彼氏飯シリーズ★ナッツで★カボチャサラダ
by emichuke
ちょっと手を加えるだけで、簡単なのにオシャレなカボチャサラダになります。
コツ、ポイント
ツナとミックスナッツの塩分で、塩不要。 少し入れたハチミツがコクを出してくれます。 サンドイッチの具や、フランスパンにのせても、ねっとり美味しいです。
材料
カボチャ
1個
ミックスナッツ
好みで
ゆで卵
3個
ツナ缶
1缶
マヨネーズ
適当
コショウ
少々
ハチミツ
少々
ドライパセリ(飾り用)
少々
このレシピの生い立ち
いただいたカボチャと、おやつでつまんでいたミックスナッツを見て思いつきました。 次の日にサンドイッチにしたところ、彼からも大好評。
1.
カボチャは半分に切ってラップをしてレンチン7分。 大きさや硬さによって調節して下さい。
2.
ヤケドに注意して、スプーンで皮から身を取り出します。
3.
ミックスナッツを軽く叩いておく。 この後、塩を使わないので、塩分ありのものを使っています。
4.
ツナ缶は油を切って使います。
5.
全部ボールへ入れます。
6.
ゆで卵も入れます。 ゆで卵は泡立て器で潰します。
7.
マヨネーズとコショウ、ハチミツを少し加えて、味を整えたら完成。 あればドライパセリを。
https://cookpad.com/recipe/5829103
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