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旨みたっぷり⭐チキンのトマト煮込み
by Tomocyo73☆
,活力鍋でつくる、簡単チキンのトマト煮込みです⭐
コツ、ポイント
とろとろになるまでしっかり煮込みます。
材料
(鶏肉(モモ肉切り身や手羽 1バック)
オリーブオイル
適宜
デルモンテ 鶏肉のトマト煮用ソース
1バック
玉ねぎ
1個
おいしい蒸し豆 蒸し大豆
1バック
塩
ひとつまみ
水
50cc
スライスチーズ
1枚
ふあればブロッコリー
適宜
粉チーズ
適宜
マキシマム
適量
このレシピの生い立ち
たまたま入ったカフェのランチメニューが美味しくて、再現してみました⭐
1.
野菜を食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を皮目からこんがりと焼く。
3.
2に野菜を入れ、すきとおる位まで炒める。
4.
3に、トマトソースを入れ、蓋をして重りをのせ、加圧する。シュシュっと音がしだしたら、弱火にして、5分ほど煮込む。
5.
加圧ピンが下りたら蓋をはずして、とろけるチーズを加え溶かしたら、マキシマムで味を整え、出来上がり。
6.
ゆで大豆などのお豆を入れると更にたおいしい。
https://cookpad.com/recipe/5829894
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