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超速 サクサクスコーン FP使用
by ♪もりりん♪
朝ごはん用スピード重視でサクサクスコーン あっという間ににできてあっというまになくなります。
コツ、ポイント
冷たい材料を使うのと手早さがポイント。
材料
強力粉
200g
ベーキングパウダー
大さじ1
砂糖
大さじ2
塩
小さじ1/3
バター
70g
豆乳(牛乳でも可)
100cc
このレシピの生い立ち
朝食べるものがない時にオーブンに必要な時間だけで。 蜂蜜 メープルシロップ ジャム 一手間かけてホイップでも
1.
オーブンに鉄板をいれ210度に予熱。
2.
強力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をフードプロセッサーで混ぜる。
3.
冷蔵庫から出したバターを1〜2cmくらいにきる。
4.
フードプロセッサーにバラバラにしながら入れかるくフードプロセッサーにかける。
5.
豆乳を2回にわけて入れるたびにフードを回す。粉っぽくておk。 豆乳は小さじ1くらい残しておく。
6.
まな板にだしてまとめる。2回ぐらい適当に折りたたむ。 手でよいので2cmくらいに厚さにする。
7.
包丁で2cm角くらいに切る。豆乳を塗る。残しておいたやつ。 これも手でおk。
8.
210度12分。出来上がり。 豆乳生クリームとメイプルシロップのトッピングが好きです。
https://cookpad.com/recipe/5830112
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