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豆苗とじゃこのにんにく炒め
by 福岡県
豆苗のシャキシャキ食感とにんにくの香りがクセになる1品です。
コツ、ポイント
「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん! ぜひご覧ください。 福岡県HP https://f-ouen.com/menu/
材料
(1人分)
豆苗
50g
にんにく
2g
ごま油
3g
しらす干し
8g
酒
2g
濃口しょうゆ
1g
白ごま
1g
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。 中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
1.
豆苗は5cmの長さ、にんにくはみじん切りにする。
2.
ごま油でにんにくを炒め、豆苗、しらす干しを加え、酒、しょうゆで調味し、いりごまを加える。
https://cookpad.com/recipe/5830234
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