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つるむらさきにんにく炒め
by LyneVN☆JP
にんにくの香ばしさに超合う!
コツ、ポイント
つるむらさきの太い部分を下茹でしておいたほうが火が通りやすい。 食感が残すために炒め過ぎないことに要注意!
材料
(2人分)
つるむらさき
1束
にんにく
2片
塩
少し
このレシピの生い立ち
ベトナム家庭料理の定番
1.
写真の通りに素材を準備しておく。
2.
大火で炒める。塩入れを忘れないでね(笑)
https://cookpad.com/recipe/5830268
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