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知り合いから雑穀を使ったお菓子を作ってほしいと頼まれ、作りました。 茹でずにケーキ生地に混ぜると芯が残り食べられず。 どうしたらよいものか考えている際に ご飯は炊いているのを思いだし、茹でてみました。 お腹の調子も調えるケーキです。