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ピーマンのポテサラ焼き
by キユーピー野菜レシピ
ポテトサラダとチーズで、ピーマンの苦味がまろやかに!お好みで黒こしょうをトッピングしても◎!
コツ、ポイント
ピーマンはそれぞれ形も大きさも違うので、詰めるポテトサラダの量も異なります。ピーマンの断面に合わせて入れる量を調整してください。
材料
(6個分)
かんたんポテトサラダ(レシピID:5830822)
150g
キユーピー マヨネーズ
線描き
ピーマン
3個
ピザ用チーズ
40g
トマトケチャップ
線描き
このレシピの生い立ち
ピーマンにポテトサラダを詰めて、チーズをのせて焼いたひと皿。マヨネーズとケチャップの味わいも加わって、ピーマンの苦味が苦手なお子さんも食べやすい味わいに♪お弁当のおかずにもオススメです。
1.
このレシピでは、「15分で完成!かんたんポテトサラダ(レシピID:5830822)」を使います。
2.
ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り、洗って水気をきる。
3.
<2>にポテトサラダを詰めて、マヨネーズとトマトケチャップを線描きする。
4.
<3>にチーズをのせて、アルミホイルを敷いた天板に並べ、トースターで約10分こんがり色づくまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/5830838
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