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焼肉屋のチョレギサラダを食べたらがすごく美味しかったのでパルメザンチーズと海苔を合わせてカリカリにしたら美味しいかもと思い作ってみました。★2008-6-9にパルメザンサラダ認定試験レシピで「カリカリ賞」を頂きました!