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バナナヨーグルトアイスクリーム
by 道新ポケットブック
素材の素直な甘さが生きる♪
材料
(出来上がり約500g)
バナナ(完熟)
2本
A・プレーンヨーグルト(無糖)
100g
A・レモン汁
大さじ1/2
B・生クリーム
100g
B・砂糖
20g
ラムレーズン
30g
このレシピの生い立ち
バナナでおやつ! おやつ作りには完熟バナナがお勧め。 生地をしっとりとさせ、芳醇な味と香りが楽しめます。
1.
バナナは皮をむいて輪切りにし、ボウルに入れてフォークでつぶす。Aを加えて混ぜる。
2.
別のボウルにBを入れて角が立つまで泡立てる。①に加えて混ぜ、ラムレーズンを入れてひと混ぜする。
3.
バットに流し入れて冷凍庫で1、2時間冷やす。
4.
途中で周りが固まってきたらかき混ぜ、さらに30分おきくらいに混ぜて空気を含ませる。
https://cookpad.com/recipe/5831277
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