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食べ慣れていた全粒粉パスタ以外に手に入れやすくなった別の全粒粉を購入。 安かったのでボソボソ感が強いはずとの先入観からパスタのレシピではなく、コシのある中華麺として焼きそばにしたが結果は美味しかった。 中華ダシを切らしていたので塩麹で代用。