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☆絶品☆さつま芋の簡単サラダ隠し味あり!
by masakichi9
余った蒸かし芋が、絶品☆サラダに変身! もう お箸が止まりませ~ん(^^)
コツ、ポイント
らっきょうが隠し味に☆みじん切りなので、子供も気にせず食べてます(^^)
材料
さつまいも(蒸す、茹でる、焼くなんでもOK!)
お好みで
きゅうり
お好みで
シーチキン
お好みで
らっきょう
お好みで
すり胡麻
お好みで
マヨネーズ
お好みで
塩こしょう
お好みで
このレシピの生い立ち
蒸かしたさつま芋が余ってしまったので、晩ごはんの一品にサラダにしました。美味しくできたためレシピにしてみました♪
1.
蒸かしたさつま芋(皮付きでも○)を サイコロ状に切る。
2.
きゅうりをスライスして、さつまいものボールに投入。 (うちはきゅうりの食感を残すために、包丁で切ってます)
3.
みじん切りしたらっきょうを投入!これが、このサラダの隠し味になります☆
4.
シーチキン、すり胡麻、マヨネーズ、塩コショウを入れて 混ぜ混ぜして出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5831704
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