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インゲンとホルモン炒め
by dad_kids
インゲンとホルモンを炒めました。
コツ、ポイント
手際よく炒めます。 食べるときに、コチジャンを絡めても美味しいです。
材料
(2人前)
ホルモン
150g
インゲン(ざく切り)
一握り
ニンニク(みじん切り)
3かけ
にら(ざく切り)
1/2袋
キャベツ(千切り)
5枚
おろし生姜
大さじ1
ゴマ油
大さじ1
豆板醤
小さじ1
甜麺醤
大さじ1
塩
少々
胡椒
少々
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
インゲンがあったので。
1.
フライパンにゴマ油、ニンニクを入れて炒めます。ニンニクが茶色くなったら、豚肉、インゲンを入れて炒めます。
2.
具材に火が通ったら、にら、キャベツを入れて炒めます。
3.
野菜に火が通ったら、調味料を全て入れて炒めます。
https://cookpad.com/recipe/5831891
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