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肉そぼろとスプラウトのおにぎらず
by 村上農園
甘辛ひき肉入りで満足度◎
コツ、ポイント
ラップできつめに包むと形がきれいに整います。
材料
(1人分)
ブロッコリー スーパースプラウト
20g
ごはん
150g
ひき肉
100g
のり
1枚
■
【A】
焼肉のたれ
大さじ1
塩
少々
こしょう
少々
■
ごま油
このレシピの生い立ち
村上農園ブロッコリースプラウトを使った、手軽なおにぎらず!
1.
フライパンを熱してごま油をひき、塩、こしょうで下味をつけたひき肉を炒める。
2.
肉の油が出てきたらキッチンペーパー等で取り除き、焼き肉のたれを加えてさらに炒める。
3.
ラップを敷いてのりを置き中央にごはんを半量のせて1のひき肉、ブロッコリー スーパースプラウト、残りのごはんの順に重ねる。
4.
しゃもじで表面を平らに整え、ラップごとのりの四方を真ん中に引き寄せるようにして全体を包む。
5.
のりがしっとりと馴染んだら、ラップごと2等分する。 ※ よく切れる包丁を濡らして切ると切りやすい。
https://cookpad.com/recipe/5832360
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