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キュウリとクラゲのサラダ
by おーちゃん2
クラゲのマヨネーズ味もなかなかいけますよ。
コツ、ポイント
マヨネーズの味加減は好みでかえてください。
材料
(4人分)
きゅうり
2本
クラゲ
50㌘
塩
少々
マヨネーズ
大さじ3~4
このレシピの生い立ち
酢の物を作ろうとして、マヨネーズ味にしてみたら、子どもに評判がよくて、我が家の定番に加わったメニューです
1.
クラゲは多めの水に30分くらいつけて塩抜きをする。 その後、食べやすく切り、水気を切っておく。
2.
キュウリは薄く小口切りし、塩をふりかけ、しばらくして、ペーパータオルで、しぼるように水を切っておく。
3.
キュウリとクラゲを合わせ、マヨネーズであえる
https://cookpad.com/recipe/58324
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