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朝ベーグルを作ろうとしていたら、時間切れになってしまったので、生地を丸めて冷蔵庫に突っ込んでおいたことから発生したパンです。 最近はとりあえず生地まで作って、コレにするかベーグルにするか考えます。さっさと整形する元気があるときは、ベーグル・・・。挫折したらコレ・・・。