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栗おこわ
by クックMOLAYK☆
覚書
コツ、ポイント
材料
(3合)
栗
好きなだけ
米
1.5合
もち米
1.5合
みりん
大さじ1
めんつゆ
大さじ1
砂糖
小さじ2
ごま塩
お好みで
このレシピの生い立ち
栗をたくさんもらったので夕飯に。 余ったらおにぎりにして。
1.
栗を一晩水につけておく
2.
クリーム色のところ(底)を少し切り落とし、手で鬼皮を剥く
3.
渋皮はピーラーやナイフで剥く
4.
クリを切り、炊飯器へ もち米とお米は1:1
5.
めんつゆ大さじ1 みりん大さじ1 砂糖小さじ2 を入れて混ぜる
6.
スイッチオン!
7.
炊き終わったら、お茶碗によそり、お好みでごま塩をかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/5833914
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