文字サイズ:
小
中
大
印刷する
子供パク!トマト煮込みチーズハンバーグ
by pirochiru
子供も捏ねる作業を楽しく手伝ってくれました。親子クッキングにオススメです。
コツ、ポイント
つなぎは卵でなく、牛乳でも。
材料
(3個分(大きめサイズ))
玉ねぎ
1/2個
人参
1本
合挽き肉
240g
塩コショウ
少々
ナツメグ
少々
パン粉
少々
卵
少々
チーズ
2枚
しいたけ
4個
油
適量
トマトホール缶
1/2缶
お好みソース
大さじ5
水
50cc
このレシピの生い立ち
母の作り方を受け継いだレシピです。にんじんと玉ねぎのシャキッと食感が残り、私はそれが好きです。今回は子供のリクエストでチーズインしてますが無くてもさっぱり美味しいです。
1.
玉ねぎ1/2個、人参1本をみじん切りにして合挽き肉、塩コショウ少々、ナツメグ少々、パン粉少々、卵少々をこねます。
2.
①を手の上に広げチーズを乗せ包みます。しいたけ4個を切ります。
3.
フライパンに油を入れハンバーグを焼きます。中火で4分焼き目をつけ、裏返して弱〜中火で4分蓋をして焼きます。
4.
ハンバーグを取り出しフライパンに水50cc、トマトホール缶1/2、お好みソース大さじ5、しいたけを入れ3分煮込みます。
5.
ハンバーグをフライパンに戻して、弱〜中火で6分程煮込みます。出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/5834438
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.