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濃厚!ダブルチーズのポークピカタ
by DaifukuG6
夕飯のおかずに是非!チーズのおかげで濃厚な味に仕上がります。
コツ、ポイント
弱火で焼くことです!
材料
(3人分)
豚ロース薄切り
300g
卵
2個くらい
粉チーズ
大さじ1
とろけるチーズ
大さじ1
パン粉
適量
塩胡椒
適宜
マジックソルト(無くても良い)
適量
このレシピの生い立ち
元々は卵につけ、パン粉をまぶすだけだったのですがチーズを混ぜ込んでみたところ粉チーズととろけるチーズを両方入れたものが一番美味しかったので投稿しました!
1.
豚肉に塩胡椒、マジックソルトで味付けをします
2.
卵を割り、粉チーズ、とろけるチーズを加えて混ぜます
3.
豚肉を卵液に浸してひっくり返し、しばらく置いてからよく混ぜます
4.
豚肉の両面にパン粉を振りかけます
5.
弱火で焼きます この時豚肉をしっかり広げないと焼きムラができるので注意してください
6.
盛りつけて完成です! ケチャップが合うと思いますー!
https://cookpad.com/recipe/5834681
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