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ズボラに洋風ツナチャーハン
by すみよしせい
包丁無しで作れる、あっさり焼き飯。
コツ、ポイント
気力があれば、玉ねぎの粗みじん切りを加えて炒めると美味しさがアップします。 また、今回はオリーブオイルで炒めましたが、バターでも風味が良いかと。通常のオイルタイプのツナ缶を使う時は油の量を調整して下さい。
材料
(2人分)
ご飯
2膳〜
ツナ缶
1缶
ベジタブルミックス
入れたいだけ
オリーブオイル
大さじ1.5〜
コンソメキューブ
1/2個
水
80〜100cc
塩・胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
料理したくない!買い物にも行きたくない! 何もしたくない休日のお昼に、仕方なくあるもので作ったシリーズ第1弾?
1.
ベジタブルミックスを好きなだけ出しておく。 今回使用するツナ缶はノンオイルタイプのものです。
2.
フライパンにオリーブオイルをひき、ベジタブルミックスを中火で軽く炒める。
3.
②に火が通ってきたら、ツナ缶(つゆごと全て)と水、コンソメキューブを加え、水分がほとんど飛ぶまで中火で煮る。
4.
水分が飛んだら温かいご飯を加えて炒め合わせる。 塩と胡椒で味を整えたら完成。
https://cookpad.com/recipe/5835148
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