シンプルな基本のチリコンカンです!材料や味付けのアレンジは結構自由に出来ます!
コツ、ポイント
少しずつ味を見ながら、好みに合わせて味付けしてください♫
このレシピの生い立ち
空前の大豆ブームが到来中です笑
2.
鍋にオリーブオイルをしき、豚挽肉をさっと馴染ませたら玉ねぎを入れ、火が通るまで軽くいためる。
3.
豚挽肉と玉ねぎに火が通ったら蒸し大豆を入れて軽くいためる。その後でカットトマト缶を投入。今回はこれを使用。
4.
鍋にコンソメキューブ・おろしニンニクを入れて、弱火〜中火で火を通しながら、チリパウダー・塩・ブラックペッパーで味を整える
5.
お好みの水分量まで煮たら出来上がり♫器に盛って、パセリをかければ見た目も良くなります♫
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