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ボウルでかんたん★明太子パスタ
by 氷乃華
パスタを茹でたらボウルで混ぜるだけ♪ さっと作れるのにとってもおいしいパスタです。
コツ、ポイント
マーガリンで作る場合は必ずレモン汁を混ぜてください。
材料
(2人分)
明太子
2腹
玉ねぎ
1/4個
大葉
お好きなだけ
刻み海苔
お好きなだけ
●レモン汁
大さじ2
●マヨネーズ
大さじ2
●醤油
小さじ1
●マーガリン(またはバター)
小さじ2 (20g程度)
パスタ
2人前
このレシピの生い立ち
バターがなかったのでマーガリンで作ってみましたが、レモン汁を混ぜたらマーガリンの独特の風味が和らぎました。ないとやっぱりマーガリン味(^_^;)
1.
明太子は縦に切れ目を入れ、薄皮から身をこそげるように取る。 玉ねぎは薄くスライスしておく。
2.
1と●をボウルへ入れ、よく混ぜる。
3.
パスタを茹でたらボウルへ入れてよく混ぜ、器に盛る。
4.
細切りにした大葉と、刻み海苔をかけたら出来上がり♪ ※大葉は手でちぎってもOK
https://cookpad.com/recipe/5835629
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