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塩麹でさつまいもご飯
by YUKIKI☆
優しい甘みのほっこりさつまいもご飯です。
コツ、ポイント
さつまいもは皮をむいてもむかなくても。
材料
お米
2合
さつまいも
200g
塩麹
大さじ2
このレシピの生い立ち
さつまいもをいただいて、大好きな塩麹ご飯に入れました。
1.
さつまいもはよく洗い食べやすい大きさに切って水にさらす。
2.
お米を研いで二合の目盛りまで水を入れ塩麹を入れよく混ぜる。 これは白米+玄米です。
3.
1のさつまいもを入れ炊飯。我が家は炊き込みご飯コースです。
4.
優しく混ぜて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5835796
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