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豚ロースの生姜焼き
by neko3cs
知り合いに教わった豚ロースの生姜焼きです。
コツ、ポイント
豚ロースは弱火で焼きましょう。 フライパンが大変なことになります。
材料
豚ロース
300g
生姜チューブ
4cm
砂糖
小さじ1
酒
大さじ1
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
このレシピの生い立ち
知り合いから教わりました。
1.
生姜チューブ、砂糖、酒、醤油、みりんを先に混ぜておきます。
2.
豚ロースを焼きます。
3.
豚ロースに火が通ったら、①で作ったタレを入れ、味が染みるように水気がなくなるまで火を通します。
https://cookpad.com/recipe/5835845
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