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豚こまと色野菜の南蛮漬け
by keidinner
食欲のない時のさっぱりレシピです。ビタミンC豊富です。
コツ、ポイント
色野菜は細かく千切りに
材料
(1人分)
豚こま
140g
胡椒
適宜
片栗粉
適宜
赤パプリカ
1/4個
ピーマン
1個
玉ねぎ
1/4個
酢
大さじ3
めんつゆ
大さじ2
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
ビタミンCをたくさん摂るためのレシピ
1.
豚こまに胡椒片栗粉をつけ、油で両面揚げ焼きします。タレに色野菜の千切りを漬け込み、豚こまも漬け込み、盛りつけて完成。
https://cookpad.com/recipe/5835927
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