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簡単!!!濃厚かぼちゃケーキ(^ ^)
by ナマケモノぴっぴ☆
絶品!!!濃厚なかぼちゃケーキ! プリンとケーキの間のようなしっとりケーキです(^。^)
コツ、ポイント
冷蔵庫で冷やすとグッと美味しくなります(^-^) 粉砂糖をかけたらカフェで出せそうなオシャレな仕上がりに(〃ω〃)
材料
(20cmケーキ型1台分)
かぼちゃ(皮を剥いた量)
300g
バター
30g
卵
2個
グラニュー糖
100g
薄力粉
30g
牛乳
200cc
このレシピの生い立ち
かぼちゃをたくさん頂いたので、かぼちゃケーキを作ってみました。 プリンとケーキの間のような濃厚さでしっとりしていて、自然な甘さなので子供も大人も好きな味だと思います。
1.
かぼちゃの皮をむいてラップをし、レンジで柔らかくなるまで加熱する。
2.
バターをレンジで柔らかくします。
3.
材料全てをミキサーに入れて、滑らかになるまで混ぜて型に流し入れます。 (型にはペーパーを引いたりバターを塗ると良いです)
4.
170度に予熱したオーブンで30〜40分焼いてください。 オーブンによって違うので爪楊枝で様子を見て下さい。
5.
表面に薄っすら焼き色がついたら完成です。冷やして食べると絶品です(^^)
https://cookpad.com/recipe/5836119
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