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さっぱり♪チンゲン菜のツナあえ♪
by まさにゃーん
レモン醤油でさっぱりした味付けなので、パクパクいけちゃいます。お弁当にもGOOD!我が家ではすぐになくなってしまうので、お弁当の分は残りませんが・・・・
コツ、ポイント
材料
(2人分)
チンゲン菜
2株
ツナ
小1/2~1缶
ごま
大さじ1~
醤油
小さじ1~
レモン汁
小さじ1
塩
少々
コショウ(あればあら引き)
少々
このレシピの生い立ち
チンゲン菜といえば炒め物が多かったのですが、さっぱりした味付けで食べれるようにと考えました。旦那の評判もよく、定番の一品になりました♪
1.
チンゲン菜を食べやすい大きさにきり、下ゆでする。 熱湯で軽くゆでるかレンジでチンしてもOKです。 私はレンジ(500w)で白い部分のみでまず1分、葉も加え1分でしてます。
2.
チンゲン菜に塩少々をふり、さっとまぜて5分ほどおきます。
3.
チンゲン菜から水分がでるので、よ~く水気をきります。
4.
チンゲン菜に油をきったツナ缶を混ぜ、醤油、レモン汁、コショウで味付けをします。
5.
2008/11/12 話題いりしました。ありがとうございます m(_ _)m
https://cookpad.com/recipe/583637
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