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毎日お弁当♪チキン南蛮
by ふらふらっと0825
甘酸っぱくて 卵がまろやか ごはんが進みます♪
コツ、ポイント
焦がさないように♪
材料
ゆで卵
適量
鶏胸肉
適量
生姜
適量
酒
適量
塩
適量
酢
適量
しょう油
適量
片栗粉
適量
油
適量
マヨネーズ
適量
乾燥パセリ
適量
このレシピの生い立ち
お弁当作りに♪
1.
ゆで卵を作る。穴を開けて熱湯から茹でると 剥きやすいです
2.
鶏胸肉を切る 生姜 酒 塩で下味をつける
3.
10分ほどおく
4.
カンタン酢 しょう油 酒を合わせておく
5.
3の鶏胸肉に片栗粉をまぶしてフライパンへ
6.
多めの油で焼いて 火が通ったら 余分な油を拭き取る
7.
4の合わせ調味料を回し入れ 煮詰める
8.
ゆで卵を潰して 塩 マヨネーズを混ぜる
9.
7に8をのせて 乾燥パセリをふりかけると出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5836438
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