焼き芋が余ってしまった時などに。巾着型で1口サイズの焼かないスイートポテトです。焼き芋特有の芳ばしい香りが最高です。
コツ、ポイント
焼き芋がない場合はさつまいもを蒸かして作ることも出来ます。その場合は皮を厚めにむいて作ってください。デンプンが入りすぎると粘り気が出てしまうので気をつけてください。
このレシピの生い立ち
パサパサだった焼き芋を改良してみました笑
3.
フードプロセッサーに焼き芋と砂糖、卵黄を入れて撹拌する。
https://cookpad.com/recipe/5836588
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