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グリーンピースのタリアテッレ
by KT121
旬の甘~いグリーンピースが主役♪チーズ風味のクリームパスタです。
コツ、ポイント
グリーンピースは生がなければ冷凍でもOKです。
材料
(2人分)
タリアテッレ
180g位
グリーンピース
お椀に8分目
ベーコン(小さくカット)
2枚
玉ねぎ(粗みじん)
小1個
牛乳
300cc
バター
大1
サラダ油
小1弱
とけるチーズ(私はチェダーで)
30g位
塩・ブラックペッパー
少々
刻みパセリ
少量
このレシピの生い立ち
新鮮なグリーンピースが手に入ったので、メインにしたパスタにしました。
1.
:鍋にバターとサラダ油を入れて、玉ねぎ、グリーンピース、ベーコンを炒める。
2.
:牛乳を加えて沸騰しないように温めて、小さく切ったチーズを入れて溶かす。味をみて塩・ブラックペッパーで調節。
3.
:塩を加えたたっぷりのお湯でパスタを茹でる。茹で上がったらざるで水を切り、刻みパセリと一緒に2に加えて混ぜる。
4.
:お皿に盛ってアツアツをどうぞ。
5.
*Facebookページにておいしいもの配信→ http://p.tl/W977
https://cookpad.com/recipe/583667
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