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肉じゃが(レンジも使って時間短縮)
by ♪SHINO
時間短縮でしかも、毎回同じ味付けで失敗しないように、昆布つゆと、レンジと材料を切ってで出来上がりまで30分!!
コツ、ポイント
昆布つゆを使いますが、味はひとそれぞれ違うので、薄味なら水をたす。残った煮汁・・・長ネギか玉ねぎ、好きな材料を加え卵とじにして、ご飯にのっけて食べちゃってください!
材料
(4人分)
じゃがいも
4個
玉ねぎ
1個
にんじん
1本
豚バラ肉
150g~200g
しらたき
1袋
★昆布つゆ
150cc
★水
350cc
このレシピの生い立ち
毎回同じ味付けにならないので、今回は、昆布つゆで試したら、美味しい出来上がりに!!
1.
じゃがいも、人参は皮をむいてお好みの大きさに切ってボールに入れラップをし600Wで6分(柔らかめは7分)
2.
玉ねぎ、豚バラ肉を切って油で炒め玉ねぎが透き通ってきたら、しらたきを加え、少し混ぜて★の調味料を加え3分煮る(中火)
3.
レンジで加熱した、じゃがいも、人参も加えて更に8分弱火で煮て、味見をして下さい!じゃがいもに味があれば出来上がりです。
4.
☆こちらは、次の日に残った肉じゃがを、ご飯にかけて、肉じゃが丼にしました!!とても美味しかったです!オススメです!
https://cookpad.com/recipe/5836809
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